خريد vpn خريد vpn براي موبایل خريد vpn براي ios خريد vpn
آموزش درست کردن شله زرد
دسته بندي

ساعت طرح لاو

چراغ خواب موزیکال


==================انتخاب خوش سلیقه ها================

ساعت CK

ساعت مچی CK

ویژه افراد خوش سلیقه

یک ساعت فوق العاده شیک و جدید

که جذابیت شما را چندین برابر می کند

بیمه ارسال و گارانتی تعویض و پشتیبانی

با قیمت استثنایی تا پایان ماه اسفند : 14,000 تومان

خريد


خانه و خانه داری » دسر و بستني 711 views ۱۷ آذر, ۱۳۸۹

گوشت چرخ کرده کوکو سیب زمینی کالری شله زرد پخت فلافل پخت شله زرد پخت حلوا پخت انواع کیک مناقصه طبخ غذا مرصع پلو ماهی تابه رژیمی طرزتهیه شله زرد طرز پخت میگو طرز پخت مرغ طرز پخت حلیم طرز پخت بوقلمون طرز پخت بلدرچین طرز تهيه فلافل طرز تهيه فسنجان طرز تهيه حليم شله زرد سانيا ميرزا سالاد ماکارونی رزا منتظمی آشپزی دستور پخت کیک دستور پخت پیتزا دستور پخت لازانیا دستور پخت فسنجان دستور پخت غذا دستور پخت سوپ دستور پخت حلیم دستور پخت حلوا خورشت کرفس خورشت قیمه خورشت فسنجان خورش فسنجان تهیه شله زرد تهيه شله زرد تزیین شله زرد تزئین شله زرد تزئين شله زرد ترشی بندری بانو سویا بانو سويا انواع غذای ایرانی انواع خورش اشپزی با مرغ دستور پخت فلافل آموزش درست کردن شله زرد آشپزی آشپزي مدرن

وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد .وقتی آنرا در ظرف می‌ریزید نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد البته دقت کنید که …

مواد لازم برای چهار ظرف نمونه ی تصویر :

• برنج ۲ لیوان

• شکر ۴ لیوان
• گلاب ۱ لیوان
• کره ۵ تا ۶ قاشق سوپ‌خوری
• خلال بادام سه چهارم لیوان
• خلال پسته برای تزیین به دلخواه
• زعفران و هل به اندازه ی لازم
• دارچین برای تزیین به اندازه ی لازم
• آب سرد ۱۴تا ۱۶ لیوان
طرز تهیه:
سایت پاتوق۹۸ : برنج را قبل از استفاده حتما خوب با آب گرم شستشو بدهید و چند بار آب آنرا خالی کنید، پس از آن روی آن آب گرم بریزید و برای چهار پنج ساعت بگذارید خیس بخورد.
آب برنج را خالی کنید بعد آنرا همراه ۱۴ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید جوش بیاید، پس از جوش آمدن بلافاصله حرارت را کم کنید و بگذارید به آرامی بپزد. در صورتی که حرارت زیاد باشد برنج به ته قابلمه خواهد چسبید. کافی است برنج و آب به آرامی بجوشد. وسط‌ های کار کمی زعفران به برنج و آب بیفزاید تا همراه با مرحله آخر بجوشد. مقدار زعفران را خودتان تصمیم بگیرید کم کم بیفزاید و هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد، اگر کم بود مقدار دیگری بیفزاید به صورتی که رنگ شله زرد (زرد) شود.
اگر احیانا در مدت طبخ آب برنج تمام شد مقداری آب گرم به آن اضافه کنید در این مدت تمام وقت آنرا زیر نظر داشته باشید و مدام بهم بزنید در غیر این صورت برنج به کف قابلمه خواهد چسبید، هرچه به آخر طبخ نزدیک تر بشوید امکان چسبیدن ته قابلمه بیشتر می‌شود در نتیجه در اواخر کار مدام آن را هم بزنیدکمی مانده به آخرهای کار وقتی تقریبا برنج‌ها خوب نرم و له شد شکر ، گلاب، هل و کره را به آن بیفزاید و هم بزنید معمولا نیازی به افزودن آب نیست چون مقدار آب داده شده کفایت می کند ولی برنج‌های گوناگون مقدار آب بیشتر یا کمتری نیاز دارند.
برای خلال بادام‌ها روش‌های مختلفی وجود دارد، خلال بادام را بعضی در آخر طبخ شله زرد توی شله زرد می‌ریزند و بعضی زودتر دلیل این کار این است که بعضی دوست دارند خلال بادام سفت باشد و بعضی برعکس دوست دارند خلال بادام نرم باشد این بستگی به سلیقه خود شما دارد. اگر مطمئن نیستید می‌توانید خلال بادام را در ظرفی جداگانه بجوشانید و هنگامی که نرمی (سفتی) آن باب میل شما بود آنرا کنار بگذارید و در آخر طبخ شله زرد خلال بادام را به شله زرد بیفزاید و کمی هم بزنید و بگذارید چند دقیقه‌ای بجوشد.
دقت کنید وقتی شله زرد آماده است که زیاد شل نباشد وقتی آنرا در ظرف می‌ریزید نباید ولو شود و حالت آش داشته باشد البته دقت کنید شله زرد وقتی سرد شد هم مقداری سفت‌تر خواهد شد. ولی خوب وقتی تمام شد زیاد نباید شل باشد.
بعد از خاتمه کار شله زرد را در ظرف بریزید و با دارچین و خلال پسته آنرا تزئین کنید



Cloob Google+

برچسب ها : , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,



     



اس ام اس
عکسهای خنده دار