متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: مصرف لیمو شیرین برای مبتلایان به درد و ورم معده مفید است. دکتر “مسعود کیمیاگر” افزود: لیمو شیرین اگر برش بخورد و در معرض هوا قرار گیرد، طعم آن تلخ میشود که علت اصلی آن، مواد لیمونین و نارنجین در لیمو شیرین است که ترکیب این مواد با اکسیژن [...]
ادامه مطلبآیا می دانید چای دارای چه فوایدی می باشد؟آیا از فواید آن اطلاعی دارید؟ چای، نوشیدنی است که بیشترین مصرف را بعد از آب در تمام دنیا دارد، و دارای فواید زیادی است . خواص جالب توجه چای از محتوای آنتی اکسیدان دارش ناشی می شود، آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که کمک می [...]
ادامه مطلبسایت پاتوق۹۸ : لیمو عمانی، گونة دیگری از لیمو ترش است، به انگلیسی Lime و درخت آن را Lime tree گویند. درختی است از خانوادة نارنج Rutaceac، نام علمی آن Citrus aurantifolia (Christm) Swingle و مترادف آن C.medica var acida Hook میباشد . ترکیبات شیمیایی از نظر ترکیبات شیمیایی در آب لیمو عمانی، سیتریک اسید [...]
ادامه مطلببرای آنکه بفهمیم چرا دستهای از مردم، نسبت به شیر اینگونه عکسالعمل نشان میدهند و راهکار درست برای مقابله با این مشکل چیست، …. شیر برای بسیاری از ما نوشیدنی خوشطعمی است که صبح یا عصر، آن را با لذت، همراه با تکههایی از یک کیک یا بیسکوییت مینوشیم اما برای خیلیها، همین نوشیدنی گوارا، [...]
ادامه مطلبزنجبیل و تربکوهی خاصیتی دارویی دارند و میتوان از آنها بر ضد سرماخوردگی و آبریزش بینی استفاده کرد. موادی که طعم تند زنجبیل از آنها است، خاصیت ضد گلو درد دارند. این مواد توان بدن در مقابله با بیماریها را افزایش میدهند.مجله آلمانی «داروخانههای جدید»، در گزارشی که در شماره اخیر خود (اول فوریه) به [...]
ادامه مطلبماهی تن ماهی ها کلا جزء غذاهای پُر خاصیت به حساب می آیند، به خصوص در سال های اخیر و با افزایش نتایج مثبت حاصل از تحقیقات در مورد خواص ماهی، جایگاه مناسبی هم در برنامه غذایی روزانه افراد باز کرده اند. ماهی تن از آن دسته غذاهایی است که به دلیل سهولت تهیه، در [...]
ادامه مطلبکنترل وزن بدن و عملکردهای مرتبط با آن مثل اشتها، گرسنگی، متابولیسم عمومی، متابولیسم چربی ها و قندها، کالری سوزی و امثال این با مصرف مطلوب ویتامین بسیار کارامدتر عمل می کند کنترل وزن بدن و عملکردهای مرتبط با آن مثل اشتها، گرسنگی، متابولیسم عمومی، متابولیسم چربی ها و قندها، کالری سوزی و امثال این [...]
ادامه مطلباین خوراکی دارای فواید بسیار زیادی می باشد برای مثال دارای پروتین است ، برای افرادی که ورزش می کنند و … بادام زمینی یکی از مغزهای بسیار پرخاصیت است که حاوی مقادیر زیادی پروتئین بوده و یک خوردنی مناسب برای افرادی است که در رشته بدنسازی کار میکنند یا کسانی که زیر وزن طبیعی [...]
ادامه مطلبدر بین تمام میوهها و سبزیجاتی که در سراسر دنیا وجود دارند، تعدادی لقب آلودهترینها را به خود گرفتهاند ، آیا می دانید چرا و کدام میوه ها هستند و …. متخصصان توصیه میکنند که بهتر است انواع ارگانیک (پرورشیافته بدون دخالت مواد شیمیایی) آنها را بخریم و تعدادی لقب تمیزترین را یدک میکشند که [...]
ادامه مطلباگر میخواهید درمان درد خود را بیابید و بدانید چه میوهای برای آن خوب است، با ما همراه شوید. جالب است بدانید که میوهها خواص بسیاری از جمله خواص ضدپیری دارند و نه تنها میتوانند سبب زیبایی پوست و تناسب اندام فرد مصرفکننده شوند، بلکه میتوانند روند پیری را در او عقب انداخته و حتی [...]
ادامه مطلبآیا می دانید این میوه تابستانی برای پوست شما بسیار مفید است ؟ یک متخصص تغذیه گفت: مصرف طالبی موجب طراوت و شادابی پوست بدن میشود. مریم مراداف افزود: طالبی علاوه بر ویتامینهای A و C حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین هایB6،B3،B5 وB1 است و میوهای اشتها [...]
ادامه مطلبجام جم آنلاین: مرتضی صفوی متخصص تغذیه گفت: آبغوره تقویت کننده کبد است و قرقره کردن آن نیز برای برطرف کردن ورم گلو مفید است. این متخصص تغذیه در گفتگو با فارس ، افزود: غوره میوه نارس انگور است که طعم ترشی دارد و برای درست کردن سرکه استفاده میشود و از نظر طب قدیم [...]
ادامه مطلبدر صورتی که می خواهید خدای ناکرده دچار بیماری های سرطان سینه، پروستات، بیماری MS ، آرتروز، افسردگی و اعصاب نشوید و اسید اوریک، اوره و چربی خون شما بالا نرود گوشت بوقلمون را جایگزین تمامی گوشت های مصرفی خانواده بنمایید. ۱٫ طبق آزمایشات انجام شده فسفر موجود در بوقلمون چهار برابر میگو می باشد [...]
ادامه مطلبدانشمندان ادعا کردند که خوردن انگور میتواند برای بهبود دیابت و بیماریهای قلبی مفید باشد. دانشمندان ادعا کردند که خوردن انگور میتواند برای بهبود عملکرد قلب ، کاهش میزان تاثیر فاکتورهای خطرزا برای بیماری های قلبی و سندروم های متابولیک مفید باشد. محققان آمریکایی معتقدند دلیل اصلی این موضوع به دلیل خواص گیاهی یا آنتی [...]
ادامه مطلبمحققان با اعلام تاثیر چای سبز در تقویت دندان ها، یک نمره مثبت دیگر به کارنامه درخشان این نوشیدنی پرفایده اضافه کردند. به گزارش ایسنا، بر اساس تحقیق جدیدی که در ژاپن انجام گرفته، نوشیدن یک فنجان چای سبز در روز شما را از دندان پزشک بینیاز میکند. این یافته، نشان میدهد که نوشیدن حداقل [...]
ادامه مطلبیک متخصص تغذیه گفت: «انجیر» سرشار از پتاسیم و تأمین کننده سلامت کودکان ضعیف است و برای کمخونی و درمانی بیاشتهایی مفید است. مرتضی صفوی افزود: «انجیر» میوهای مقوی و شیرین است که منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامینهای C ،B، A است. وی گفت: «انجیر» منبع غنی از فیبرغذایی غیرمحلول لیگنین [...]
ادامه مطلبp انگور میوه ای است بهشتی که شامل ویتامین های A , B ، C می باشد هم چنین دارای مقداری منیزیم ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم و آلبومین است هر شخصی باید در روز انگور میل کند زیرا میوه ای ضد عفونی کننده است . امروزه در طب درمان های طبیعی [...]
ادامه مطلباگر دچار تشویش و استرس هستید و می خواهید آرامش اعصاب خود را به دست آورید ، از این سبزی میل کنید. یک متخصص تغذیه گفت: کرفس به دلیل داشتن منیزیم و پتاسیم موجب آرامش اعصاب و کاهش فشارخون و کلسترول خون میشود. مسعود کیمیاگر افزود: کرفس سرشار از ویتامین A و C است و [...]
ادامه مطلببه کسانی که چاق هستند و یا مایل نیستند در این ایام عید دچار اضافه وزن شوند توصیه میشود از آنجایی که آجیل جز تنقلات… یک متخصص تغذیه با بیان این که مردم باید در انتخاب خشکبار به رنگ و مزه آن دقت کنند اظهار داشت آجیل را قبل از غذا بخورید تا چاق نشوید. [...]
ادامه مطلبکارشناسان رژیم غذایی موادی را نام بردند که به تمامی خانم ها برای زیباتر شدن کمک می کنند. گردو : به خاطر داشتن ویتامین E ، گردو پوست را مرطوب کرده ، آن را کشیده و جوانی آن را حفظ میکند . قارچ: از بروز چین و چروک جلوگیری میکند . پنیر : (غیر از [...]
ادامه مطلبفیبر بالا، چربی کم و روح کوچک هر دانه؛ اینها از خواص ذرت هستند. ۱- نام علمی پاپ کورن “zea mays everta” است و این تنها نوعی از ذرت است که پف میکند و میترکد. ۲- هزاران سال است که مردم از خوردن پاپ کورن لذت میبرند اما بد نیست بدانید که در سال ۱۹۴۸ [...]
ادامه مطلبشلغم از نظر طب قدیم ایران گرم و تر است خواص شلغم آنقدر زیاد است که میتوان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم میدانستند که این گیاه چقدر فایده درد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میکاشتند و هر روزه از آن استفاده میکردند . شلغم مقوی است شلغم [...]
ادامه مطلب