سوپ کلم بروکلی ابتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق کره آب شده مخلوط کنید و کنار بگذارید. سپس باقی کره را درون یک ظرف ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید. مواد لازم برای ۲ نفر کره آب شده : ۳ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده : نصف پیمانه آرد : نصف پیمانه آب [...]
ادامه مطلبچیپس قارچ آموزش تهیهچیپس قارچ مواد لازم برای تهیه چیپس قارچ: قارچ درشت یا معمولی – نیم کیلو خامه – ۲ قاشق غذاخوری نمک – نصف قاشق چایخوری تخم مرغ – ۲ عدد آرد – ۱۰۰ گرم فلفل – به مقدار لازم آرد سوخاری – ۱ لیوان پنیر پیتزای رنده شده – ۲ قاشق [...]
ادامه مطلببرنج و مرغ اسپانیایی در ۲ قاشق مرباخوری روغن، تکه های مرغ را به مدت ۵ دقیقه در ماهی تابه تفت دهید تا طلایی شود و روی بشقاب قرار دهید. مواد لازم برای ۴ نفر : روغن زیتون : ۳ قاشق مرباخوری ران مرغ بدون پوست و استخوان : ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای قرمز [...]
ادامه مطلباشترودل گوشت اشترودل یا استرودل نام یکی از غذاهای اتریشی است که بیشتر به صورت شیرینی از آن استفاده میشود… مواد لازم: گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) ۵۰۰ گرم قارچ [...]
ادامه مطلبآموزش طرز تهیه قرمه سبزی قرمه سبزی مواد لازم برای ۴-۶ نفر : سبزی* —————————————– ۷۵۰ گرم لوبیا قرمز ————————————— نصف لیوان گوشت ران گوسفند یا راسته گوساله ——- ۵۰۰ گرم لیمو امانی ————————————- ۴-۵ عدد پیاز ——————————————— ۱ عدد آبلیمو —————————————— به مقدار لازم نمک ، فلفل ، زرد چوبه ———————— به مقدار [...]
ادامه مطلبخوراک مرغ و برنج رژیمی در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید… . . . آب گوشت یا مرغ ۱ فنجان سس سویای کم نمک ۲ قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده ۱ قاشق سوپخوری سرکه ی برنج یا خرما ۲ قاشق [...]
ادامه مطلبپیتزا درست کردن پیتزا وارونه مواد لازم پیتزا وارونه : گوشت چرخ شده گوساله=نیم کیلو پیاز خرد شده=۱ پیمانه فلفل دلمه خرد شده=۱ پیمانه پپرونی درشت خرد شده=۱۰۰ گرم سس پیتزا=۴۵۰ میلی لیتر کنسرو قارچ خرد شده آب گرفته=۱ قوطی پودر رازیانه=۲/۱ قاشق چایخوری پودر آویشن=۲/۱ قاشق چایخوری پودر نعناع=۲/۱ قاشق چایخوری تخم مرغ=۲ عدد شیر=۱ پیمانه [...]
ادامه مطلباین غذا مخصوص شب عید است(سبزی پلو با ماهی) اس ام اس کده: امروز برای شما طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را آماده کرده ایم تا برای شب عید تهیه و نوش جان کنید از دیر باز و طبق سنن قدیم رسم بر این بوده که ناهار یا شام روز اول بهار سبزی پلو [...]
ادامه مطلبطرز پخت ماهی بخار پز مواد لازم: فیله ماهی (ترجیحا بچه شیر) :۱۵۰ گرم پیاز کوچک : ۲عدد یک عدد لیمو+نصف فلفل دلمه رنگی+۱۰۰ گرم خیار شور+۱۰۰ گرم سبزی خوردن+گوجه فرنگی +۱۰۰ گرم قارچ پودر پیاز و نمک و زعفران و در صورت تمایل فلفل طرز تهیه: ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال [...]
ادامه مطلبمواد لازم: سبزی شامل گشنیز، جعفری، شوید، ترخون، مرزه ۱کیلو لپه ۲پیمانه گوجه فرنگی ۶عدد آرد نخودچی نصف پیمانه نمک، فلفل قرمز، زردچوبه،زیره سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدارلازم آلو و گردو به مقدار لازم طرز تهیه : لپه را از شب قبل خیس کنید و با کمی آب [...]
ادامه مطلبپیاز ، سیر ، جعفری و دیگر سبزیجات معطر را در روغن سرخ کرده تا پیازها تر شوند . گوجه های خرد شده ، رب گوجه و سس گوجه را به آن اضافه کنید… موادلازم نصف فنجان پیاز خرد شده ۲ حبه سیر خرد شده ۳ قاشق سوپ خوری جعفری یک قاشق سوپ خوری روغن [...]
ادامه مطلب. مواد اولیه : *گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم *تخممرغ و پیاز هر کدام یک عدد *نمک، فلفل و زیره و آرد سوخاری به میزان لازم مواد لازم پوره: سیبزمینی آبپز چهار عدد کره دو قاشق سوپخوری شیر دو پیمانه مواد لازم میان کوفته: اسفناج ۵۰۰ گرم سیر دو حبه پیاز یک عدد [...]
ادامه مطلبپلو سبزیجات با لوبیا قرمز مواد اولیه : *روغن مایع سه قاشق غذاخوری *برنج ۲۵۰ گرم *فلفل دلمهای سبزو پیاز نگینی خرد شده هر کدام یک عدد *پودر چیلی(فلفل قرمز تند) یک قاشق چایخوری *ذرت پخته ۱۵۰ گرم *لوبیا قرمز پخته ۲۲۵ گرم *گشنیز تازه خرد شده دو قاشق غذاخوری *زعفران آب کرده نمک و [...]
ادامه مطلبطرز تهیه کوکوی بادنجان با آرد سیب زمینی مواد اولیه : *بادنجان متوسط پنج عدد *تخممرغ چهار عدد *پودر زیره، تخم گشنیز و نعنا خشک از هر کدام یک قاشق مرباخوری *سیر دو حبه *آرد سیبزمینی دو قاشق سوپخوری *روغن برای سرخ کردن و نمک وفلفل و زعفران به میزان لازم طرزتهیه: بادنجانها [...]
ادامه مطلبطرز تهیه ماهی سالمون با سس تند مواد اولیه : *ماهی سالمون ۴۰۰ گرم *فلفل دلمهای سبز و قرمزاز هر کدام یک عدد *کلم چینی ۲۰۰ گرم *لوبیا سبز پخته و نخود فرنگی ۱۰۰ گرم *سیر دو حبه *روغن کنجد و سویا سس هر کدام دو قاشق سوپخوری *روغن مایع چهار قاشق سوپخوری *زنجبیل یک [...]
ادامه مطلبطرز تهیه آبگوشت سیر و گوجه فرنگی مواد اولیه : *ماهیچه گوسفندی یک عدد (۳۰۰ گرم) *نخود و لوبیا ۳۰۰ گرم *پیاز درشت یک عدد *سیر دو تا سه حبه *گوجهفرنگی و لیمو عمانی هر کدام سه عدد *رب گوجهفرنگی یک قاشق غذاخوری *نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم *دنبه گوسفندی ۵۰ گرم *سیبزمینی [...]
ادامه مطلب. مواد لازم : ماهیچه گوساله یک کیلوگرم پیاز یک عدد رب گوجهفرنگی یک قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز و زردچوبه به میزان لازم نمک ، فلفل و روغن به میزان لازم آبلیمو، زعفران و دارچین به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا پیازها را نگینی خرد کرده در روغن تفت [...]
ادامه مطلب. مواد لازم برای ۴ نفر : ۷۵۰ گرم سیب زمینی با پوست ۲ قاشق چایخوری روغن زیتون ۳/۴ قاشق چایخوری رزماری کاملا خرد شده ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل ۱/۴ پنیر پارمزان رنده شده نمک به میزان لازم ممکن است شما فکر کنید که سیب زمینی فقط در روغن فراوان می تواند سرخ شود. ولی [...]
ادامه مطلبمواد لازم : آرد گندم نصف پیمانه شیر یک لیتر آبمرغ شش پیمانه قرص عصاره مرغ یک عدد قارچ ورق شده ۲۰۰ گرم آب چهار پیمانه خامه ۱۰۰ گرم پنیرپیتزا رنده شده نصف پیمانه نمک، فلفل و پودر سیر یک قاشق چایخوری کره ۲۵ گرم آبلیمو به میزان لازم طرز تهیه : شیر [...]
ادامه مطلبمواد اولیه : ماهی شیرتازه یک کیلوگرم زعفران آبکرده سه قاشق سوپخوری سیر تازه ۸۰ گرم لیمو تازه و پیاز متوسط از هر کدام یک عدد آبلیمو سه قاشق سوپخوری رب انار یک قاشق سوپخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: سایت پاتوق ۹۸ : سیر از گیاهانی است که در سلامتی [...]
ادامه مطلب. موادلازم برای پنج نفر: سبزی خورشی ۱کیلو لوبیا چیتی ۱پیمانه سویا ۱پیمانه قارچ ۵عدد متوسط لیموعمانی ۳عدد روغن زیتون به مقدارلازم نمک، فلفل قرمز، ادویه کاری به مقدار لازم طرز تهیه: مواد لازم را آماده کرده، لوبیا چیتی را یک ساعت جداگانه بپزید، سویا را با نمک، فلفل، زردچوبه و [...]
ادامه مطلب. مواد لازم : پودر خمیر ترش : یک قاشق سوپخوری شکر : یک قاشق چایخوری آب ولرم : یک چهارم پیمانه آرد سفید : یک و یک دوم پیمانه نمک : یک دوم قاشق سوپخوری روغن : یک قاشق سوپخوری آب گرم : یک سوم پیمانه مواد رویه : روغن زیتون : یک قاشق [...]
ادامه مطلب. طرز تهیه ی گوشفیل به اندازه ی یک کیلو: مواد لازم: تخم مرغ ۱عدد شیر ۱ فنجان شربت ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره ۲ قاشق غذا خوری آرد به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبد هل، وانیل، گلاب [...]
ادامه مطلب. مواد لازم جهت ۵ تا ۶ نفر: سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته ۱کیلو سیر کوبیده ۳ تا ۴ حبه پیاز کوچک پوست گرفته ۱۰-۱۲ عدد گوجه فرنگی کوچک ۸-۱۰ عدد فلفل دلمه ای خورد کرده ۱-۲ عدد نعنای خشک ۱قاشق مرباخوری آبلیموی تازه ۲-۳ [...]
ادامه مطلبمواد لازم برای پنج نفر: کرفس ۳ پیمانه خورد شده جعفری و نعناع نیم کیلو لوبیا چیتی ۱ پیمانه قارچ ۵ عدد متوسط نمک، ادویه ی کاری، گلپر، زیره سبز، فلفل قرمز به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم لیمو عمانی ۳عدد طرز تهیه : لوبیا چیتی را از شب قبل خیس کرده و [...]
ادامه مطلب